Die Feinbäckerei Coppenrath begeistert auf der yummex Messe in Dubai mit ihrer „Vegan Bakery“ -Linie und holt den Innovation Award in die heimische Produktionsstätte nach Groß Hesepe. In der Kategorie „Innovativste Produkte im Bereich Schokolade, Süßwaren, Backwaren und Snacks“ zeichnete eine Fachjury bestehend aus unabhängigen Experten den „Vegan Choco Cookie“ mit dem Preis für das beste Gebäck aus. In Vitrinen im Podiumsbereich der yummex wurden die Gewinnerartikel präsentiert und konnten somit anschließend vom Fachpublikum bewundert werden. Die yummex Middle East ist die führende internationale Süßwarenmesse des Nahen Ostens sowie der nordafrikanischen Staaten und fand vom 7. bis 9. November 2016 in Dubai statt. Für alle, denen die Anreise in die Vereinigten Arabischen Emiraten zu weit war, stellen die Initiatoren der yummex die prämierten Artikel auf der Süßwaren Messe ISM in Köln im Januar 2017 erneut aus.
Auch auf der Messe „veganfach“ in Köln bewies Coppenrath echte Gewinnerkompetenzen: die Vegane Gesellschaft Deutschland verlieh der emsländischen Familienbäckerei den VEGAN INNOVATION AWARD für das gesamte „Vegan Bakery“ - Sortiment in der Rubrik „Überzeugend vegan für (noch-)Nichtveganer“.
