Die Bio-Gebäcke von Coppenrath Feingebäck sind mit dem Bio-Label DE-ÖKO-003 zertifiziert. Bei allen Produkten, die mit dem Label ausgezeichnet sind, handelt es sich um ein kontrolliertes Bio-Produkt.
Während der Produktion werden sämtliche Bio-Richtlinien eingehalten.
Die verwendeten Rohstoffe für die Bio-Produkte stammen aus einem kontrolliertem und zertifiziertem Anbau.