Vegan Bakery: Mini Mandel Spekulatius

Vegane Ernährung. Knuspriger Mandel-Spekulatius wird mit feinen gehobelten Mandeln veredelt. Dieser Spekulatius darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen.

Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett (aus Palmfrucht), Mandeln (11%), Glukose-Fruktose-Sirup, Gewürze, Salz, Emulgator (Sojalecithin), Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Zimt, Karamellzuckersirup.
Allergene:
Im Betrieb werden auch andere Schalenfrüchte, Milch, Eier und Lupine verarbeitet.
Nährwertangaben pro 100g:
Energiewert 2019 kJ / 482 kcal
Kohlenhydrate 61 g
Zucker 34 g
Eiweiß 7,9 g
Fett 22 g
gesättigte Fettsäuren 8,0 g
Ballaststoffe 3,5 g
Salz 0,5 g