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Le premier coup de bêche

« Nous voulons pouvoir réagir de manière flexible aux souhaits de nos clients ». C’est ainsi qu’Andreas Coppenrath explique la nécessité d’un agrandissement sur le site de Coppenrath Feingebäck. Le jeudi 19 avril 2018, les représentants de l’Ingenieurgesellschaft Lindtschulte et de l’entreprise de construction Gels, le maire de Geeste et le directeur général Andreas Coppenrath ont donné le premier coup de bêche. Un entrepôt de stockage en racks et la préparation de commandes sont étendus ensemble. De plus, certains employés auront de nouveaux bureaux.

Sweetie 2018

Le magazine RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel a attribué le prix SWEETIE aux Top Sweets et Top Snacks de l’année. Depuis déjà 14 ans, Medialog Verlag décerne le prix Sweetie à de nouveaux produits particulièrement innovants et de haute qualité. Un jury de spécialistes, composé de professionnels, de blogueurs et de journalistes évalue différentes friandises dans différentes catégories. Pour la deuxième fois, nous avons pu convaincre le jury de nos produits innovants et de très bonne qualité. Nous avons reçu le prix pour le produit « Topping Style Typ Amarettini » le 13 avril dans un cadre festif. « C’est un grand honneur et une grande joie pour l’entreprise et pour nous tous de pouvoir remporter à nouveau un prix après celui de 2015 ! C’est formidable lorsque nous recevons des commentaires aussi positifs sur les résultats et la qualité de notre travail », déclare Andreas Coppenrath, directeur général.

Médailles DLG

Depuis de nombreuses années, le Centre d’essais alimentaires de la Société agricole allemande (DLG) teste plus de 3 000 pains et petits pains différents ainsi que des pâtisseries comme les gâteaux, les tartes et les biscuits dans le cadre du contrôle de qualité international. Lors du dernier contrôle, nous avons reçu huit médailles d’or et une médaille d’argent ! En outre, la DLG nous a décerné pour la 21ème fois le prix de la qualité de produit de longue date!

La pâtisserie végane sur la voie du succès

Lors du salon yummex à Dubaï, la boulangerie Coppenrath enthousiasme avec sa ligne « Vegan Bakery » et remporte le prix de l’innovation dans son unité de production nationale à Groß Hesepe. Dans la catégorie « Produits les plus innovants dans le secteur du chocolat, de la confiserie, de la boulangerie et des snacks », un jury d’experts indépendants a décerné au « Vegan Choco Cookie » le prix du meilleur gâteau. Les articles gagnants ont été présentés dans des vitrines dans l’espace podium de yummex et, ainsi, ont pu ensuite être admirés par les visiteurs professionnels. yummex Middle East est le principal salon international de la confiserie pour les pays du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord et s’est tenu à Dubaï du 7 au 9 novembre 2016. Pour tous ceux qui étaient trop loin pour se rendre aux Émirats Arabes Unis, les initiateurs de yummex exposent une nouvelle fois les articles primés au salon de la confiserie ISM à Cologne en janvier 2017. Coppenrath a également démontré de réelles compétences gagnantes lors du salon « veganfach » à Cologne : la Vegane Gesellschaft Deutschland a décerné le VEGAN INNOVATION AWARD à la boulangerie familiale du Pays de l’Ems pour l’ensemble de l’assortiment « Vegan Bakery » dans la catégorie « Convincing vegan for (still) non-veganers ».

Distinctions DLG

Pour la 20ème fois, nous avons été récompensés par la DLG (Société agricole allemande) avec le « Prix de la qualité de produit de longue date ». La cérémonie de remise des prix a eu lieu à Würzburg. Le professeur Dr Achim Stiebing, vice-président de la DLG, a remis le certificat à notre directeur d’usine Bernhard Jansen (voir photo). La DLG décerne le « Prix de la qualité des produits de longue date » afin de promouvoir la recherche de la qualité à long terme des entreprises. Ce prix est décerné chaque année à des fabricants de produits alimentaires dont les produits ont été librement testés par des experts DLG pendant de nombreuses années.