Excelente calidad

Garantía de futuro

La excelente calidad de nuestros productos es clave en el éxito de nuestra empresa y un factor que avala nuestra continuidad y competitividad en el futuro.

Nuestro concepto de la calidad va más allá del simple cumplimiento de las normas; incluye una actitud hacia el trabajo consciente y vigilante y el perfeccionamiento continuo de nuestras prestaciones.

Sometemos nuestros estándares de calidad a constate evaluación y confirmación por entidades e institutos independientes. Apoyados por auditores externos, trabajamos en la constante mejora de nuestros procesos y productos, con el fin de satisfacer las exigencias siempre crecientes del cliente.

Responsabilidad medioambiental

… por el bien de todos.


«Haremos todo lo posible por conseguir un entorno laboral limpio y saludable»

 

A. Coppenrath



La política medioambiental que practica Coppenrath Feingebäck GmbH es una política activa que incluye a todos los colaboradores de la empresa. A las numerosas medidas inherentes a nuestro sistema de gestión medioambiental se suma nuestra insistencia en el empleo de materias primas de cultivo sostenible. Resumimos aquí nuestras actividades medioambientales:







Gestión energética





Una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente es para nosotros un criterio crucial. En consecuencia, perseguimos actualmente la mejora continua de nuestro balance energético mediante una reducción de las emisiones de CO2.



  • Sistemas de iluminación de bajo consumo en interiores y exteriores (LEDs, sensores de movimiento)

  • Utilización de energía terrestre (geotermia), aprovechamiento de energías regenerativas (fotovoltáica)

  • Tecnologías ahorradoras de agua (calefacción y climatización, perlizadores, función automática «abierto/cerrado»)

  • Colector de aguas pluviales (pozo de infiltración de agua pluvial)

  • Recuperación del calor (cogeneración)

  • Edificación inteligente (orientación de las ventanas, ventilación, aislamiento, etc.)




Sensibilizamos a nuestros colaboradores a tomar conciencia del ahorro de energía y les animamos a contribuir a este tema. Nuestra intención es unificar esfuerzos e identificar el potencial de optimización que nos permita perpetuar nuestro éxito sostenible en el futuro.



En 2015 realizamos y superamos con éxito la primera auditoría de nuestro sistema de gestión energética. La norma internacional conforme a DIN EN ISO 50001 entró en vigor en 2011 y fue la primera especificar los parámetros aplicables a un sistema de gestión energética.






Moldes de papel - por amor al medio ambiente





La panificadora familiar Coppenrath contribuyó a la estrategia de sostenibilidad sustituyendo el blister de plástico convencional por moldes de papel compatibles con el medio ambiente. Seguimos trabajando para que pronto podamos dotar a todos los productos de nuestro surtido
exclusivamente de moldes de papel.


Los moldes se pliegan sin necesidad de adhesivos y se pueden incorporar sin problema a los sistemas de recogida y reciclaje de papel.






Grasa de palma de cultivo sostenible





Coppenrath es miembro de la RSPO (Roundtable of Sustainable Palm Oil) desde hace años. La RSPO es una iniciativa global conformada por múltiples partes interesadas (compañías productoras y comercializadoras, ONG, etc.) cuyo principal objetivo es promover el cultivo y el uso del aceite de palma sostenible.


Hasta hace poco negociábamos este aceite utilizando dos diferentes modelos de suministro:



  • «Balance de masas» (MB) - parcialmente sostenible

  • «Segregado» (SG) - completamente sostenible


Desde Julio de 2016 todos nuestros productos elaborados con aceite de palma portan exclusivamente el certificado de nivel superior «Producto elaborado con aceite de palma - SG»
Esta certificación garantiza que el aceite de palma certificado se mantiene segregado de otros productos no certificados durante la cadena de suministro.


Información adicional: RSPO






Cacao con certificación UTZ





Muchos de nuestros productos se elaboran ya con cacao de certificación UTZ. El programa de certificación UTZ tiene como misión la agricultura sostenible con el fin de mejorar las perspectivas de futuro de los agricultores, sus familias y nuestro medio ambiente. El objetivo del programa
es capacitar a los agricultores para que para que mejoren su métodos de producción, eficiencia y condiciones de trabajo.


Información adicional: UTZ






Materias primas biológicas





Algunos de los productos de nuestro programa se elaboran con materias primas selectas de cultivo biológico. Las galletas de la «Panadería Bio» son productos certificados como orgánicos (DE-ÖKO-003).






Sistema recerrable

Fresco y crujiente desde el primer bocado hasta el último.



Hace tiempo que utilizamos envases y envoltorios recerrables del tipo «Reseal-it» para muchos de nuestros productos. La conservación en una atmósfera protectora hace que permanezcan prolongadamente crujientes.



Certificados

Calidad acreditada


Asociados

Una red bien conectada de la que todos nos beneficiamos


BDSI – Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.

Sweet Global Networks e.V.

ZDS – Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.

German Sweets Süßwarenexportförderung e.V.